Resep corndog Mozarella

Bahan-bahan

1. 250 gram keju mozarella, potong memanjang jadi 10 https://tokopedia.link/CweIDWj5msb
2. 10 buah tusuk sate https://tokopedia.link/ZBXO6Wu5msb
3. Secukupnya tepung panir https://tokopedia.link/I3yKmlP5msb
4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
5. Bahan adonan:
6. 250 gram Tepung cakra https://tokopedia.link/pxyjyu05msb
7. 2 sdt Baking powder https://tokopedia.link/vIMVMA85msb
8. 1 sdm Gula
9. 1/2 sdt Garam
10. 1 butir telur
11. 190-210 ml Susu cair dingin https://tokopedia.link/EqgmLvk6msb

Langkah

1. Tusuk keju mozarella. Baluri dengan tepung. Simpan dalam freezer selama 20 menit
2. Membuat adonan: campur semua bahan kering. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk. Tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan halus dan kental. Pindahkan adonan ke dalam gelas tinggi
3. Simpan adonan dalam freezer selama 20 menit
4. Keluarkan adonan dan keju moza dari dalam freezer.
5. Panaskan minyak untuk menggoren.
7. Celup keju moza ke dalam adonan. Sambil diputar. Lalu gulingkan di tepung panir. Goreng dalam minyak panas sampai mengembang dan matang
8. Corndog siap disantap hangat dengan saos sambal/tomat/mayonaise 👍😍